🍊Coppe di mousse all'arancia e cioccolato🍫

Sciogliere il cioccolato insieme a 3 cucchiai di pasta di datteri e mettere da parte.

Idratare la gelatina in acqua fredda. Scaldare il latte e versarvi la gelatina idratata e ben sgocciolata, mescolando per farla sciogliere.

Aggiungere 50 ml di latte con gelatina al cioccolato e mescolare.

Mescolare il resto del latte con il succo d'arancia e 3 cucchiai di pasta di datteri.

Montate la panna e aggiungetene 1/3 al composto di cioccolato e sbattete fino a quando non si sarà montata.

Aggiungere la miscela di arance al resto della crema in piccole quantità e con un leggero movimento di piegatura. Versare nei bicchieri un paio di cucchiai di mousse al cioccolato, 4 cucchiai di mousse all'arancia e altri 2 cucchiai di cioccolato.

Mettere in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.