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Insalata tiepida di salmone, pompelmo e melograno con vinaigrette alla senape
3
(1)
20 min
0 kcal
roglez28
Preparación de la receta
1
Togliere il torsolo alla melagrana, sbucciare e affettare il pompelmo. Tagliare i cetriolini e la cipolla rossa a pezzetti.
2
Per la vinaigrette alla senape, mescolare l'EVOO con la pasta di datteri, la senape antica, l'aceto di Modena e il succo di mezzo lime.
3
Cuocere il salmone in padella secondo i propri gusti (io l'ho tagliato a pezzi prima di aggiungerlo).
4
Schiacciare gli anacardi in pezzi più piccoli
5
Aggiungere tutti gli ingredienti alle foglie di spinaci e mescolare bene.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pompelmo
119 gramos (aprox. ½ unidades)
Spinaci
80 gramos (aprox. 1 ración)
Grenada
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Salmone
41 gramos (aprox. ½ filetes)
Olio extravergine di oliva
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Cipolla viola
21 gramos (aprox. 0 unidades)
Cetriolini sottaceto
16 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Anacardi crudi
13 gramos (aprox. ½ puñados)
Lima
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Incolla la data
13 gramos (aprox. 1 cucharada)
Senape all'antica
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di Modena
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pompelmo
119 gramos (aprox. ½ unidades)
Spinaci
80 gramos (aprox. 1 ración)
Grenada
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Salmone
41 gramos (aprox. ½ filetes)
Olio extravergine di oliva
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Cipolla viola
21 gramos (aprox. 0 unidades)
Cetriolini sottaceto
16 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Anacardi crudi
13 gramos (aprox. ½ puñados)
Lima
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Incolla la data
13 gramos (aprox. 1 cucharada)
Senape all'antica
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di Modena
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
1
Togliere il torsolo alla melagrana, sbucciare e affettare il pompelmo. Tagliare i cetriolini e la cipolla rossa a pezzetti.
2
Per la vinaigrette alla senape, mescolare l'EVOO con la pasta di datteri, la senape antica, l'aceto di Modena e il succo di mezzo lime.
3
Cuocere il salmone in padella secondo i propri gusti (io l'ho tagliato a pezzi prima di aggiungerlo).
4
Schiacciare gli anacardi in pezzi più piccoli
5
Aggiungere tutti gli ingredienti alle foglie di spinaci e mescolare bene.
Calorie
Per 100g
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