🍊Biscotti all'arancia e cioccolato🍫

Mescolare la farina e un pizzico di sale.

Sbattere il burro a temperatura ambiente con la pasta di datteri, la scorza d'arancia e due cucchiai di succo d'arancia. Aggiungere il composto agli ingredienti secchi e impastare fino a ottenere un impasto leggermente appiccicoso.

Mettere in frigorifero per circa 30 minuti, quindi stendere l'impasto su carta da forno con un mattarello. Lasciare uno spessore di mezzo centimetro e tagliare con un bicchiere o un tagliapasta.

Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 12-15 minuti, fino a doratura.

Quando sono freddi, sciogliete il cioccolato e immergete i biscotti a metà come ho fatto io o interi, come preferite. Lasciare rapprendere la glassa e gustare 😋