198
Blondies de tofu, manzana 🍏 y chocolate 🍫
5
(214)
30 min
0 kcal
caisy
Preparación
1
Lo primero que vamos a hacer es pelar y cortar en trocitos una pera y una manzana y cocerla en un estuche de vapor en el microondas. Batir hasta que quede una crema y reservar.
2
Pelar y laminar las manzanas restantes y ponerlas en la base de un molde cuadrado previamente forrado con papel de horno. Troceamos el chocolate y lo ponemos también.
3
Batir el tofu con la crema de almendras y la bebida de avena . La crema de almendras la hago yo en la Thermomix
4
En un bol mezclar la harina de avena con la levadura , añadir la crema de tofu y almendra y 200 g de la compota .
5
Mezclar bien hasta que esté bien integrado y ponerlo encima de las manzanas alisándolo bien.
6
Hornear a 180° 35-40 minutos hasta que se vea dorado.
7
Dejar que enfríe en el horno y luego darle la vuelta y cortar en cuadrados
8
Y a disfrutar!! Quedan jugosos y riquísimos 😍😍🤤🤤🤤
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Manzana amarilla
540 gramos (aprox. 6 unidades)
Tofu
400 gramos
Bebida de avena
150 gramos
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema de almendra
120 gramos
Chocolate negro 92%
60 gramos
Harina de avena
60 gramos
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vainas de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Manzana amarilla
540 gramos (aprox. 6 unidades)
Tofu
400 gramos
Bebida de avena
150 gramos
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema de almendra
120 gramos
Chocolate negro 92%
60 gramos
Harina de avena
60 gramos
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vainas de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lo primero que vamos a hacer es pelar y cortar en trocitos una pera y una manzana y cocerla en un estuche de vapor en el microondas. Batir hasta que quede una crema y reservar.
2
Pelar y laminar las manzanas restantes y ponerlas en la base de un molde cuadrado previamente forrado con papel de horno. Troceamos el chocolate y lo ponemos también.
3
Batir el tofu con la crema de almendras y la bebida de avena . La crema de almendras la hago yo en la Thermomix
4
En un bol mezclar la harina de avena con la levadura , añadir la crema de tofu y almendra y 200 g de la compota .
5
Mezclar bien hasta que esté bien integrado y ponerlo encima de las manzanas alisándolo bien.
6
Hornear a 180° 35-40 minutos hasta que se vea dorado.
7
Dejar que enfríe en el horno y luego darle la vuelta y cortar en cuadrados
8
Y a disfrutar!! Quedan jugosos y riquísimos 😍😍🤤🤤🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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