302
FLAN AUX ŒUFS AU MICRO-ONDES
4.9
(314)
145 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Hydrater les dattes dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
2
Réduire les dattes en pâte. S'il reste des morceaux, on peut filtrer la pâte ou les laisser, même si on les retrouvera plus tard dans le flan.
3
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et la pâte de dattes à la main (ne pas trop battre) jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
4
Verser dans un ou plusieurs récipients (dans notre cas, les quantités indiquées suffisent pour deux verres).
5
À puissance minimale, faites chauffer nos flans au micro-ondes pendant 15 minutes, un par un, en veillant à ce qu'ils ne bouillent pas. Au bout de 15 minutes, selon que la surface est prise ou non, continuez à chauffer au micro-ondes, en vérifiant toutes les minutes environ.
6
Laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
7
Avant de servir, on peut éventuellement ajouter quelques gouttes d'essence de vanille.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lait de vache demi-écrémé
250 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dates
40 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lait de vache demi-écrémé
250 gramos
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dates
40 gramos
1
Hydrater les dattes dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
2
Réduire les dattes en pâte. S'il reste des morceaux, on peut filtrer la pâte ou les laisser, même si on les retrouvera plus tard dans le flan.
3
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et la pâte de dattes à la main (ne pas trop battre) jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
4
Verser dans un ou plusieurs récipients (dans notre cas, les quantités indiquées suffisent pour deux verres).
5
À puissance minimale, faites chauffer nos flans au micro-ondes pendant 15 minutes, un par un, en veillant à ce qu'ils ne bouillent pas. Au bout de 15 minutes, selon que la surface est prise ou non, continuez à chauffer au micro-ondes, en vérifiant toutes les minutes environ.
6
Laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
7
Avant de servir, on peut éventuellement ajouter quelques gouttes d'essence de vanille.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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