42
Mousse au chocolat végétalienne
5
(49)
65 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Battre l'aquafaba jusqu'à ce qu'il soit ferme.
2
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la cannelle moulue selon le goût et mélanger.
3
Laisser tempérer le chocolat et le verser par lots dans l'aquafaba fouetté, en l'incorporant par des mouvements circulaires.
4
Servir dans de petits verres et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
5
CONSEIL : il est important d'utiliser le chocolat que vous aimez le plus, car c'est l'ingrédient phare de la recette (l'aquafaba ne donne pas de goût).
ingrédients
Steps
calories
1
Battre l'aquafaba jusqu'à ce qu'il soit ferme.
2
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la cannelle moulue selon le goût et mélanger.
3
Laisser tempérer le chocolat et le verser par lots dans l'aquafaba fouetté, en l'incorporant par des mouvements circulaires.
4
Servir dans de petits verres et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
5
CONSEIL : il est important d'utiliser le chocolat que vous aimez le plus, car c'est l'ingrédient phare de la recette (l'aquafaba ne donne pas de goût).
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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