Yaourt Stracciatella rapide et facile 🍫🥄.

Verser le yaourt dans un bol et mélanger avec une cuillère pour le rendre crémeux. (Si vous utilisez du yaourt grec, vous n'avez pas besoin de le remuer).

Couper l'once de chocolat en copeaux à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Ne le coupez pas trop petit, si vous laissez de gros copeaux, il sera plus croquant. (Si vous ne savez pas comment le couper : placez les morceaux sur une planche à découper et passez le couteau le long du bord, en appuyant vers le bas. Vous devez obtenir des morceaux très fins et allongés. Coupez ensuite perpendiculairement pour obtenir des copeaux).

Verser les pépites de chocolat dans le yaourt et mélanger à l'aide d'une cuillère. Si le mélange semble trop amer, vous pouvez utiliser un chocolat moins pur (essayez d'utiliser au moins 85 %) ou ajouter un édulcorant.