Poitrines de poulet rôties

Ne faites pas trop attention aux quantités, préparez tout selon votre goût ! Coupez d'abord les pommes de terre, les tomates et les carottes. Nous utiliserons un bol extérieur pour les mélanger avec l'huile, le poivre, le thym et le sel (quantités selon le goût).

Faire chauffer le four pendant un petit moment, je l'ai réglé sur 250 pendant environ 10 à 15 minutes. Pendant la cuisson, dans le même bol que précédemment, mélanger le blanc de poulet avec l'huile, l'ail, le poivre, le thym, le sel et le jus de citron, selon les goûts de chacun.

Une fois que les pommes de terre sont un peu tendres, retirez le plateau et ajoutez les blancs de poulet. Je les ai laissés 5 minutes de chaque côté, pour qu'ils soient un peu grillés et prêts à être dégustés !