21
Joues de porc
4
(23)
40 min
0 kcal
tansi
Preparación de la receta
1
Couper les joues en dés et ajouter du sel et du poivre noir selon le goût.
2
Faire revenir les joues pendant quelques minutes dans une poêle avec de l'huile.
3
Les mettre dans une assiette et mettre l'oignon et le poivron haché dans la même huile, et lorsqu'ils sont à moitié pochés, ajouter la tomate concassée et remuer pendant un moment.
4
Ajouter les joues avec les carottes hachées, le laurier et les herbes de Provence et incorporer les légumes sautés.
5
Ajouter le petit tétabrick de vin blanc et l'eau pour couvrir.
6
Attendre environ 20-25 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'il ne reste que peu de bouillon.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Joue de porc
500 gramos
Vin blanc
330 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Sauce tomate
125 gramos (aprox. ½ botes)
Oignon
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Poivre vert
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurier
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Herbes de Provence
1 gramo
Poivre noir
1 gramo
Sel
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Joue de porc
500 gramos
Vin blanc
330 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Sauce tomate
125 gramos (aprox. ½ botes)
Oignon
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Poivre vert
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurier
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Herbes de Provence
1 gramo
Poivre noir
1 gramo
Sel
1 gramo
1
Couper les joues en dés et ajouter du sel et du poivre noir selon le goût.
2
Faire revenir les joues pendant quelques minutes dans une poêle avec de l'huile.
3
Les mettre dans une assiette et mettre l'oignon et le poivron haché dans la même huile, et lorsqu'ils sont à moitié pochés, ajouter la tomate concassée et remuer pendant un moment.
4
Ajouter les joues avec les carottes hachées, le laurier et les herbes de Provence et incorporer les légumes sautés.
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6
Attendre environ 20-25 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'il ne reste que peu de bouillon.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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