9
✓ Pasta al Ragù di carne
3
(10)
125 min
0 kcal
taniareyes
Preparación de la receta
1
Hacher tous les légumes et les passer au robot. Mettez-les dans une poêle à feu moyen avec l'huile et attendez au moins 12 minutes pour que l'huile soit absorbée, puis versez-la à nouveau.
2
Ajoutez ensuite la viande et laissez-la reposer pendant 40 minutes. Lorsqu'elle est sèche, salez et poivrez et ajoutez le vin, en laissant l'alcool s'évaporer. Ajoutez ensuite la tomate et la feuille de laurier et laissez reposer pendant environ une heure. C'est prêt !
Ingredientes
4.5 raciones
4.5 raciones
Veau haché
1000 gramos (aprox. 1 paquete)
Sauce tomate
600 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Céleri
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Laurier
4 gramos (aprox. 2 ramas)
Sel
3 gramos (aprox. 1 ración)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 ración)
Vin rouge
1 gramo (aprox. 1 vaso)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4.5 raciones
4.5 raciones
Veau haché
1000 gramos (aprox. 1 paquete)
Sauce tomate
600 gramos
Carotte
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Céleri
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Laurier
4 gramos (aprox. 2 ramas)
Sel
3 gramos (aprox. 1 ración)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 ración)
Vin rouge
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1
Hacher tous les légumes et les passer au robot. Mettez-les dans une poêle à feu moyen avec l'huile et attendez au moins 12 minutes pour que l'huile soit absorbée, puis versez-la à nouveau.
2
Ajoutez ensuite la viande et laissez-la reposer pendant 40 minutes. Lorsqu'elle est sèche, salez et poivrez et ajoutez le vin, en laissant l'alcool s'évaporer. Ajoutez ensuite la tomate et la feuille de laurier et laissez reposer pendant environ une heure. C'est prêt !
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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