Nouilles de riz à la sauce tomate et au poulet 🍜🍅🍅

Hacher l'oignon et les poivrons très finement, dans mon cas j'ai utilisé le hachoir (optionnellement ajouter de l'ail).

Chauffer une poêle avec un peu d'huile et, lorsqu'elle est chaude, ajouter l'oignon et les poivrons hachés.

Pendant la cuisson, écraser la tomate jusqu'à ce qu'elle soit très liquide. Lorsque l'oignon et les poivrons ont coloré, ajouter la tomate, assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition et ajouter les nouilles (3 minutes).

Pendant que l'eau chauffe et que les pâtes cuisent, nous prenons le poulet, nous le coupons en très petits morceaux et nous le faisons cuire avec un peu d'huile.

Une fois le poulet cuit, le mélanger à la sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons. Retirer les pâtes, les égoutter et les ajouter à la sauce. Bien mélanger.

Servir 🥳