Poke bowl🍴💚🥣☀️

Nous faisons bouillir le riz, les edamames et l'œuf s'ils ne sont pas déjà cuits, et pendant ce temps nous préparons le reste des ingrédients.

On commence par mettre une couche de feuilles vertes, selon le goût, dans mon cas la salade gourmet hacendado.

Couper l'oignon en petits cubes, la tomate de la même manière, râper la carotte, éplucher les edamames, et couper l'œuf comme vous le souhaitez, tous ces ingrédients peuvent être choisis en fonction de vos goûts.

Pour les protéines, j'ai choisi du saumon fumé, mais vous pouvez le remplacer par du thon, ou par du saumon mariné et grillé, coupé comme vous le souhaitez.

Une fois le riz bouilli, il ne reste plus qu'à ajouter les ingrédients selon le goût, ajouter le vinaigre, l'huile, la sauce soja, le sésame et les épices selon le goût, bien mélanger le tout et c'est prêt à être dégusté.