Blettes avec pommes de terre telles quelles

Mettre une casserole d'eau à bouillir, bien nettoyer les blettes et éplucher les pommes de terre.

Lorsque l'eau bout, ajouter le sel et les pommes de terre.

Ajouter les blettes et laisser bouillir pendant environ 10 minutes (vérifier que la pomme de terre est cuite en la piquant avec une fourchette).

Pendant la cuisson des blettes, mettre de l'huile dans une poêle à frire et y faire revenir quelques gousses d'ail.

Une fois les blettes cuites, les égoutter. Lorsqu'elles sont égouttées, remettez-les dans la poêle à feu doux. Ajoutez l'huile avec laquelle vous avez fait frire l'ail, puis ajoutez les épices que vous aimez. J'ajoute généralement un peu de poudre d'ail, de paprika doux et de poivre noir.

Bonne lecture !