66
RISOTTO AUX LÉGUMES ET AU FROMAGE BLEU
5
(71)
38 min
0 kcal
latxa
Preparación de la receta
1
Couper tous les légumes en morceaux réguliers, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et les pocher.
2
Ajouter le riz et remuer tout en faisant chauffer le bouillon, soit au micro-ondes, soit dans une casserole pour qu'il reste chaud en permanence.
3
Ajouter un peu de bouillon, remuer et faire bouillir pendant quelques minutes. Répéter cette étape 3 à 4 fois jusqu'à épuisement du bouillon.
4
Lorsqu'il est terminé, ajouter le fromage bleu haché, remuer plusieurs fois et laisser reposer.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de légumes
1000 gramos
Riz blanc
200 gramos
Champignon
200 gramos
Asperges vertes
200 gramos
Courgette
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage bleu
75 gramos
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de légumes
1000 gramos
Riz blanc
200 gramos
Champignon
200 gramos
Asperges vertes
200 gramos
Courgette
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage bleu
75 gramos
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Couper tous les légumes en morceaux réguliers, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et les pocher.
2
Ajouter le riz et remuer tout en faisant chauffer le bouillon, soit au micro-ondes, soit dans une casserole pour qu'il reste chaud en permanence.
3
Ajouter un peu de bouillon, remuer et faire bouillir pendant quelques minutes. Répéter cette étape 3 à 4 fois jusqu'à épuisement du bouillon.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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