Crêpes aux flocons d'avoine sans œufs

Comme il s'agit d'une petite quantité, vous pouvez travailler directement avec le bécher du mélangeur.

Épluchez la banane mûre et coupez-la en tranches épaisses, puis passez-la au mixeur.

Couvrez-le avec le lait (d'avoine, de soja, de riz ou de vache) de votre choix et introduisez le mixeur.

Ajouter le reste des ingrédients : farine, levure, sel et cannelle. Remettre le batteur en marche et bien mélanger, la pâte doit être complètement homogène et sans grumeaux.

J'ai ajouté l'arôme de vanille à l'étape 4, mais si vous comptez utiliser la cannelle et que vous faites des crêpes pour plusieurs personnes et que certaines d'entre elles ne veulent pas de cannelle, ne l'ajoutez pas au mélange et versez-en un peu sur la pâte à crêpes à l'étape suivante.

Faire chauffer la plaque électrique ou une poêle à frire graissée sur la cuisinière. À l'aide d'une casserole, verser la pâte dans la poêle chaude. C'est le moment d'ajouter la pincée de cannelle moulue si vous souhaitez obtenir différentes versions de crêpes.

Lorsque vous voyez que des bulles commencent à apparaître à la surface et que les côtés de la pâte sont grillés, il est temps de la retourner à l'aide d'une spatule. Laissez-la encore quelques minutes et retirez-la.

PROFITEZ-EN!!🤤😜😜🤤😜