Bol de smoothie protéiné post-entraînement inspiré par Violeta West

Congelez une banane, plus elle est mûre, plus elle sera sucrée.

Sortez la banane du congélateur, mettez-la dans le mixeur et ajoutez un peu de lait ou de boisson végétale (très peu, juste pour l'alléger et faciliter le processus de mixage). Nous ajoutons également la protéine. J'utilise celle qui apparaît ici, l'isolat de protéines de lactosérum non aromatisé, qui est plus pur. On peut aussi le préparer avec du yaourt ou du fromage frais fouetté.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème

Ajoutez les garnitures de votre choix. Dans mon cas, des mûres congelées (cultivées à la maison), du muesli sans sucre ajouté (celui qui figure dans la liste des ingrédients), de la noix de coco râpée et une demi-once de chocolat à 95 %.