Pâtes au poulet et à la sauce aux champignons

Tout d'abord, nous faisons cuire les pâtes. Dans mon cas, j'ai utilisé des spaghettis complets.

Pendant la cuisson des pâtes, préparer la sauce. Dans une poêle ou une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail avec un filet d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajoutez les champignons émincés.

Laisser cuire les champignons pendant quelques minutes et, lorsqu'ils ont perdu presque toute leur eau, ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux. Assaisonner de sel et de poivre.

Lorsque le poulet est prêt, ajouter la crème et laisser la sauce s'épaissir. Si, après quelques minutes, la sauce est encore trop liquide, il est possible d'ajouter une cuillère à café de farine complète.

Lorsque les pâtes sont cuites, les ajouter dans la casserole où nous avons préparé la sauce. Ajoutez du fromage selon votre goût et laissez-le fondre.

Et il serait prêt à être mangé !