Cúrcuma latte / golden milk / leche dorada

Mettre le lait dans une casserole sur le feu avec le reste des ingrédients et faire chauffer pendant 3 à 5 minutes sans faire bouillir. Remuer constamment à l'aide d'un fouet pour faire mousser le mélange.

Servir dans une tasse et ajouter un peu de cannelle sur le dessus.

Vous pouvez l'adoucir, par exemple, en ajoutant quelques dattes dans la casserole et, avec la même chaleur, elles fondront, mais pour moi, le lait sans lactose est déjà un peu sucré et je l'aime tel qu'il est.