Biscuits aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat

Faire fondre le beurre et le mélanger aux flocons d'avoine.

Battre les œufs avec l'érythritol.

Ajouter les flocons d'avoine moulus, une demi-cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel et le mélange de beurre et de flocons d'avoine et pétrir.

Ajouter une poignée de pépites de chocolat et bien mélanger.

Préchauffer le four à 180º avec le chauffage vers le haut et vers le bas et le ventilateur.

Pendant que nous formons des boules et que nous les façonnons en biscuits, nous avons réalisé 12 biscuits avec les quantités suivantes

Cuire au four pendant 15 minutes et les biscuits sont prêts.