Ferrero Rocher maison

Si vous aimez votre mixeur, facilitez votre travail : - Placez 4 poignées de noisettes dans un mortier et un pilon. - écrasez 24 dattes dans le pilon et le mortier - ajouter les dattes, les noisettes, 4 cuillères à café de cacao, un petit trait de lait et . Mélanger le tout au fouet - Ajouter une cuillère à soupe d'huile et battre à nouveau. Conseils:Il est préférable d'ajouter peu de lait et si la texture est solide, ajouter un peu plus de lait et battre à nouveau.

Obtenir cette taille de noisettes avant de les mettre dans le mixeur.

Griller le paquet de 125 grammes d'amandes en carrés avec un peu d'huile (utiliser un pilon et un mortier si vous achetez des amandes entières).

- Placer les amandes grillées dans un grand bol. - À l'aide de deux cuillères à café, former une boule avec une noisette entière au centre. Astuce : cette technique s'apparente à celle de la quenelle. Recherche sur Youtube

- Le saupoudrer d'amandes grillées. J'ai réalisé environ 32 chocolats.