38
Poitrines à la sauce aux champignons
5
(40)
25 min
0 kcal
miritax
Preparación de la receta
1
Hacher finement l'oignon et les champignons en tranches.
2
Assaisonner les poitrines avec du sel et du poivre et de l'huile d'olive, puis les retirer.
3
Mettre l'oignon et les champignons dans la poêle avec les poitrines et les faire revenir en ajoutant une pincée de sel, d'ail en poudre et de poivre. Ajouter un petit verre de vin.
4
Une fois poché, ajouter une cuillerée de farine complète et laisser griller un peu.
5
Ajouter le lait pour épaissir, la noix de muscade et le sel selon le goût.
6
Lorsque la sauce est presque prête, ajouter les poitrines et laisser reposer 5 minutes pour qu'elles se mélangent à la sauce.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lait de vache demi-écrémé
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champignon
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Farine de blé complète
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Muscade
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lait de vache demi-écrémé
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vin blanc
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champignon
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Farine de blé complète
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Muscade
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher finement l'oignon et les champignons en tranches.
2
Assaisonner les poitrines avec du sel et du poivre et de l'huile d'olive, puis les retirer.
3
Mettre l'oignon et les champignons dans la poêle avec les poitrines et les faire revenir en ajoutant une pincée de sel, d'ail en poudre et de poivre. Ajouter un petit verre de vin.
4
Une fois poché, ajouter une cuillerée de farine complète et laisser griller un peu.
5
Ajouter le lait pour épaissir, la noix de muscade et le sel selon le goût.
6
Lorsque la sauce est presque prête, ajouter les poitrines et laisser reposer 5 minutes pour qu'elles se mélangent à la sauce.
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