Quiche aux brocolis et au fromage de chèvre

Bonjour ! 👩‍🍳 Mes amis m'ont demandé de faire une quiche différente et voici ma proposition QUICHE DE BRÓCOLI CON QUESO DE CABRA - Sans pâte 🥦 1 brocoli 🥕 1 grosse carotte râpée 🧅 1 oignon moyen haché 🧄1 ail haché 🥚 3 œufs 🧀 1 morceau de fromage de chèvre coupé en cubes - 1 petit pot de crème - épices : sel, curcuma, poivre noir moulu et cumin moulu 1️⃣ Faire cuire le brocoli à la vapeur. Une fois cuit à la vapeur, couper les tiges de brocoli en dés. 2️⃣ Pocher l'oignon, l'ail et la carotte avec une pointe d'épices. Ajouter les tiges de brocoli coupées en dés et laisser tiédir. 3️⃣ Battre les œufs avec la crème et un soupçon d'épices. Ajouter le fromage et le sofrito, mélanger. 4️⃣ Placez les fleurettes de brocoli dans le moule et versez le mélange précédent. Vous pouvez le faire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 6 à 8 minutes ou au four à 175 degrés de chaleur ascendante et descendante pendant environ 25 minutes.

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