51
🇬🇷 Musaka Keto
3
(52)
50 min
0 kcal
pamarmi
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar la berenjena en láminas finitas. Calentar la sartén con aceite y dorarlas. Añadir la sal. Reservar.
2
Picar un ajito y la cebolla y sofreír. Añadir el tomate pelado. Cuando veamos que está la salsa, añadir la carne picada hasta que se cocine. Añadir sal y especias.
3
En un cazo añadir la nata, el queso Philadelphia y el queso rayado (dejar un poco para añadir luego por encima). Poner al fuego y dejar hasta que tenga consistencia espesa de salsa. Añadir sal, nuez moscada y pimienta negra.
4
Montar por capas. Primero berenjena, luego carne, luego berenjena y después carne. Añadir la bechamel. Poner la última capa de berenjena y echar el queso rayado que habíamos reservado.
5
Finalmente meter al horno por veinte minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
150 gramos
100 gramos
100 gramos
50 gramos
Crème fleurette
50 gramos
50 gramos
15 gramos
10 gramos
5 gramos
1 gramo
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
150 gramos
100 gramos
100 gramos
50 gramos
Crème fleurette
50 gramos
50 gramos
15 gramos
10 gramos
5 gramos
1 gramo
1 gramo
1
Lavar y cortar la berenjena en láminas finitas. Calentar la sartén con aceite y dorarlas. Añadir la sal. Reservar.
2
Picar un ajito y la cebolla y sofreír. Añadir el tomate pelado. Cuando veamos que está la salsa, añadir la carne picada hasta que se cocine. Añadir sal y especias.
3
En un cazo añadir la nata, el queso Philadelphia y el queso rayado (dejar un poco para añadir luego por encima). Poner al fuego y dejar hasta que tenga consistencia espesa de salsa. Añadir sal, nuez moscada y pimienta negra.
4
Montar por capas. Primero berenjena, luego carne, luego berenjena y después carne. Añadir la bechamel. Poner la última capa de berenjena y echar el queso rayado que habíamos reservado.
5
Finalmente meter al horno por veinte minutos.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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