Haricots blancs (en conserve) avec légumes (rapide)

Mettre un peu d'huile dans une poêle et ajouter les légumes finement coupés (j'ai utilisé : une demi aubergine, un peu de courgette, un peu de poivron vert, un poireau, une tomate) et laisser cuire le tout ensemble. 🍅🍆🥒🌶🧅

Une fois que tout est bien poché, ajouter l'eau (bien couvrir) et ajouter la pomme de terre et la carotte (je n'en ai utilisé qu'une de chaque) 🥕🥔🍶 ainsi que les épices (cumin, paprika doux, ail en poudre et sel) Laisser cuire 15 min.

Ouvrez notre bocal de haricots blancs et lavez-les bien sous le robinet dans une passoire. Au bout de 15 minutes, ajoutez les haricots à la cocotte. 🥣

Cuire le tout ensemble pendant environ 5-10 min (s'il n'y a pas beaucoup de bouillon, ajouter un peu plus d'eau)🍶 🍶 Ajouter un peu plus d'eau.

Une fois ce temps écoulé. Servir et déguster 🍽 (IDEA💡 : vous pouvez utiliser n'importe quel légume en conserve et n'importe quel légume que vous avez dans le réfrigérateur).