12
Tartare de thon
5
(14)
30 min
0 kcal
enriqueyanabel
Preparación de la receta
1
Couper le thon et la ciboule en petits cubes, les mettre dans un bol et ajouter deux cuillères de sauce soja, une cuillère d'huile d'olive, du poivre, le zeste d'un citron vert et une pincée de sel. Mélanger le tout et laisser reposer au réfrigérateur.
2
Couper l'avocat en petits cubes et le mélanger avec le jus d'un demi-citron vert et le placer dans le moule à anneaux pour le dressage.
3
Couper la tomate en dés et la placer sur l'avocat préalablement coupé et placé dans le moule.
4
Placer le thon dans le moule et appuyer pour le rendre compact, puis le démouler.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Thon
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Graines de sésame noir
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Thon
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce soja
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Graines de sésame noir
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper le thon et la ciboule en petits cubes, les mettre dans un bol et ajouter deux cuillères de sauce soja, une cuillère d'huile d'olive, du poivre, le zeste d'un citron vert et une pincée de sel. Mélanger le tout et laisser reposer au réfrigérateur.
2
Couper l'avocat en petits cubes et le mélanger avec le jus d'un demi-citron vert et le placer dans le moule à anneaux pour le dressage.
3
Couper la tomate en dés et la placer sur l'avocat préalablement coupé et placé dans le moule.
4
Placer le thon dans le moule et appuyer pour le rendre compact, puis le démouler.
calories
Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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