41
Risotto aux champignons et au poulet
5
(46)
65 min
0 kcal
rebefs
Preparación de la receta
1
Verser un peu d'huile d'olive dans une casserole et faire revenir l'oignon et l'ail.
2
Ajouter un filet de vin blanc (selon le goût, il peut également être omis) et laisser réduire.
3
Lorsque l'alcool s'est évaporé, ajouter les champignons et, lorsqu'ils ont libéré presque toute l'eau, ajouter le poulet coupé en petits morceaux. Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter du persil frais.
4
Ajouter le riz et remuer pendant quelques minutes. Faire chauffer le bouillon de poule dans une casserole et l'ajouter à la casserole pour faire cuire le riz.
5
Ajouter le bouillon petit à petit jusqu'à ce que le riz soit cuit.
6
Une fois que c'est fait, ajoutez le fromage râpé selon votre goût.
7
Et profitez-en !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de poulet
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
250 gramos
Blanc de poulet
200 gramos
Champignon
200 gramos
Riz brun
120 gramos
Oignon
50 gramos
Fromage Grana Padano
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de poulet
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
250 gramos
Blanc de poulet
200 gramos
Champignon
200 gramos
Riz brun
120 gramos
Oignon
50 gramos
Fromage Grana Padano
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Verser un peu d'huile d'olive dans une casserole et faire revenir l'oignon et l'ail.
2
Ajouter un filet de vin blanc (selon le goût, il peut également être omis) et laisser réduire.
3
Lorsque l'alcool s'est évaporé, ajouter les champignons et, lorsqu'ils ont libéré presque toute l'eau, ajouter le poulet coupé en petits morceaux. Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter du persil frais.
4
Ajouter le riz et remuer pendant quelques minutes. Faire chauffer le bouillon de poule dans une casserole et l'ajouter à la casserole pour faire cuire le riz.
5
Ajouter le bouillon petit à petit jusqu'à ce que le riz soit cuit.
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