Saumon grillé à la sauce soja. Oignon et asperges

Hacher l'oignon, les asperges et l'ail.

Griller le saumon avec un filet d'huile et la moitié de l'ail. Dans une autre poêle, faire revenir les asperges et l'oignon avec l'autre moitié d'ail.

Lorsque le saumon est cuit à point et que l'oignon et les asperges sont bien cuits, mettez le tout dans une poêle à frire, versez la sauce soja et attendez qu'elle réduise un peu, en remuant bien. Veillez à ne pas brûler le soja et éteignez le feu lorsque vous l'ajoutez. Si la poêle est encore très chaude, mettez-la de côté et laissez-la refroidir un peu.

Profitez-en ! :)