Base de pizza aux flocons d'avoine avec tomate, jambon et œuf (fromage en option)

Pâte : mélanger les flocons d'avoine écrasés avec l'eau et l'huile. Former la pâte et l'étaler au rouleau à pâtisserie. Si elle colle, mettre de l'huile sur le rouleau à pâtisserie.

Enfourner uniquement la base et cuire pendant 6 minutes à 180°C.

Recouvrir de tomate râpée, de jambon haché, de fromage facultatif et d'œufs.

Remettre au four pendant 10 minutes à 180°C.