Purée de courgettes avec pommes de terre

Prendre 1 courgette et la laver, prendre 2 petites pommes de terre et les laver, les mettre dans une casserole et les faire cuire pendant une demi-heure.

Une fois cuites, enlever la peau de la pomme de terre (je n'enlève pas la peau de la courgette pour qu'elle ait toutes ses propriétés mais vous pouvez l'enlever) et les remettre dans la casserole, dans laquelle nous avons mis un peu d'huile d'olive, le but ? Le but est de goûter un peu les ingrédients pour qu'ils prennent un peu de goût, avec du poivre et du sel à volonté.

Au bout d'environ 4 minutes, profiter du fait que c'est chaud pour ajouter du fromage râpé. Ensuite, mixer le tout à l'aide d'un blender, ajouter un verre de lait chaud et j'ajoute un peu de noix de muscade (à votre convenance).

Une fois que tout est bien mélangé, c'est prêt (je goûte toujours une cuillerée pour voir quel est le goût et ce que je peux ajouter).