Galettes de thon maison au four à micro-ondes

Commençons par la farce. Écraser ou hacher l'oignon, le poivron et la tomate et les ajouter dans une poêle à frire. Laisser pocher. Lorsqu'il est poché, ajouter le thon. Laisser reposer quelques minutes à feu doux.

Pendant que la garniture cuit, nous préparons la pâte. Dans un saladier, ajouter la farine et le yaourt et bien mélanger à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère. Ajouter l'huile et le sel et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que la pâte soit consistante. IL S'AGIT D'UNE PÂTE COLLANTE. Nous utiliserons une pincée de farine pour pouvoir donner la forme voulue aux pâtés avec nos mains.

Prenez une partie de la pâte, de la taille de votre choix, et étalez-la. Ajouter la farce au centre et, en prenant un autre morceau de la pâte, la façonner pour l'utiliser comme dessus et créer ainsi la galette. Avec votre doigt, "appuyez" sur les bords pour joindre les deux parties, de manière à ce qu'elles soient fermées. Continuer jusqu'à ce que la pâte et la garniture soient terminées.

Placer les pâtes sur du papier sulfurisé en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas. Battre un œuf et, à l'aide d'un pinceau, en badigeonner chaque pâte. Je les ai préparées dans le four à micro-ondes. Cuire pendant 15 minutes dans le programme Pain à 160°C.