330
CHOP SUEY AUX LÉGUMES, AU POULET ET AUX NOIX DE CAJOU 🍗
4.3
(335)
0 kcal
realfooding
Preparación de la receta
1
- Couper tous les légumes en julienne ou en fines lamelles.
2
Mettre une poêle à frire ou un wok sur le feu avec un filet d'huile d'olive extra vierge.
3
Lorsqu'il est chaud, ajouter tous les légumes et les faire sauter à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Ajouter un peu de sel et remuer les légumes en permanence.
4
Ajouter le poulet assaisonné et faire sauter pendant 5 minutes supplémentaires.
5
Pendant ce temps, dans une autre poêle sans huile, faire griller les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés et les mettre de côté.
6
Pour la sauce, mélanger les ingrédients suivants : sauce soja ou tamari, ail râpé et gingembre en poudre dans un verre. Ajoutez-les aux légumes et mélangez bien pendant quelques minutes.
7
Servez ce chop suey avec les noix de cajou sur le dessus et les oignons de printemps hachés. Vous pouvez l'accompagner de riz brun.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Courgette
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Riz brun
110 gramos (aprox. 2 raciones)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Noix de cajou crues
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail en poudre
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Gingembre en poudre
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Courgette
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Riz brun
110 gramos (aprox. 2 raciones)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Noix de cajou crues
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail en poudre
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Gingembre en poudre
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
- Couper tous les légumes en julienne ou en fines lamelles.
2
Mettre une poêle à frire ou un wok sur le feu avec un filet d'huile d'olive extra vierge.
3
Lorsqu'il est chaud, ajouter tous les légumes et les faire sauter à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Ajouter un peu de sel et remuer les légumes en permanence.
4
Ajouter le poulet assaisonné et faire sauter pendant 5 minutes supplémentaires.
5
Pendant ce temps, dans une autre poêle sans huile, faire griller les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés et les mettre de côté.
6
Pour la sauce, mélanger les ingrédients suivants : sauce soja ou tamari, ail râpé et gingembre en poudre dans un verre. Ajoutez-les aux légumes et mélangez bien pendant quelques minutes.
7
Servez ce chop suey avec les noix de cajou sur le dessus et les oignons de printemps hachés. Vous pouvez l'accompagner de riz brun.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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graisses saturées
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