Riz aux champignons 🍄

1) Couper l'ail en fines tranches et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

2. Une fois que l'huile a bruni, retirez-la et versez la tasse de riz sur l'huile et laissez-la brunir un peu, environ 2-3'.

Ajouter deux fois plus d'eau que de riz dans la casserole et laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit à point.

4. Pendant ce temps, hacher l'oignon et les champignons et les faire dorer dans une poêle avec un filet d'huile.

5. Lorsque l'oignon et les champignons ont bruni, ajouter la sauce soja et laisser cuire quelques minutes.

6. Enfin, ajouter le riz dans la poêle et faire chauffer le tout pour que les saveurs s'intègrent.

7. Facultatif. Lorsque tous les ingrédients sont combinés, vous pouvez également ajouter un peu de fromage râpé pour donner plus de consistance et de saveur.