Tacos mexicains

La première chose à faire est de préparer le pico de gallo : 1 - Commencer par laver les poivrons et les tomates et les couper en petits carrés. Ajoutez du sel selon votre goût. 2 - Couper l'oignon en petits morceaux. Dans mon cas, j'ai utilisé un hachoir électrique. 3 - Ajouter la coriandre et les piments jalapeño. 4 - Mettre tous les ingrédients hachés dans un bol et ajouter le jus de citron vert.

Couper les blancs de poulet en petites lamelles et préparer une poêle avec de l'huile d'olive. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez les lanières de poulet et faites-les griller.

Retirer les lanières de poulet. Avec nos tortillas de blé, nous commençons à préparer les tacos. Avec le pico de gallo comme base, ajoutez les lanières de poulet, une cuillerée de guacamole et de la sauce épicée selon votre goût.

On peut ajouter quelques gouttes de citron vert pour atténuer le piquant, incorporer les crêpes dans les tacos et déguster.