96
Filet de porc à la sauce aux champignons
4.8
(101)
0 kcal
Anedumla13
Preparación de la receta
1
Demander au boucher de couper le faux-filet en médaillons. Saler et poivrer et saisir les deux côtés dans une poêle à frire.
2
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir. Lorsqu'il est poché, ajouter les champignons en tranches, pas trop petites (ils perdent beaucoup d'eau).
3
Ajouter le vin et laisser l'alcool s'évaporer pendant environ 5/7 minutes à feu vif. Baisser le feu et ajouter la crème (j'ai également ajouté un peu de bouillon de volaille pour rendre le tout plus liquide, mais c'est facultatif).
4
Ajouter le steak de surlonge et faire cuire pendant 15/20 minutes à feu moyen.
ingrédients
Steps
calories
1
Demander au boucher de couper le faux-filet en médaillons. Saler et poivrer et saisir les deux côtés dans une poêle à frire.
2
Couper l'oignon en petits morceaux et le faire revenir. Lorsqu'il est poché, ajouter les champignons en tranches, pas trop petites (ils perdent beaucoup d'eau).
3
Ajouter le vin et laisser l'alcool s'évaporer pendant environ 5/7 minutes à feu vif. Baisser le feu et ajouter la crème (j'ai également ajouté un peu de bouillon de volaille pour rendre le tout plus liquide, mais c'est facultatif).
4
Ajouter le steak de surlonge et faire cuire pendant 15/20 minutes à feu moyen.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...