64
Calmar dans son encre
4.6
(74)
0 kcal
rositaceuta
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'ail, l'oignon et les poivrons hachés. Ajouter les calmars et la tomate concassée et faire cuire jusqu'à ce que la tomate soit réduite. Assaisonner avec du sel et du poivre.
2
Ajouter l'encre de seiche diluée dans de l'eau ou du fumet de poisson et faire cuire jusqu'à ce que les seiches soient tendres.
3
Accompagnement : riz brun, chou-rave, quinoa...
ingrédients
Steps
calories
1
Faire revenir l'ail, l'oignon et les poivrons hachés. Ajouter les calmars et la tomate concassée et faire cuire jusqu'à ce que la tomate soit réduite. Assaisonner avec du sel et du poivre.
2
Ajouter l'encre de seiche diluée dans de l'eau ou du fumet de poisson et faire cuire jusqu'à ce que les seiches soient tendres.
3
Accompagnement : riz brun, chou-rave, quinoa...
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