Crème fouettée à la noix de coco 🥥

Mettez le lait de coco au réfrigérateur pendant une nuit (dans son bocal d'origine ou dans un tupperware). Le lendemain, ouvrez-le et séparez la crème du liquide (vous verrez que lorsqu'il n'est pas remué, vous pouvez clairement identifier une partie de l'autre). Utilisons la crème fraîche. Vous pouvez utiliser le liquide avec des jus, par exemple, ne le jetez pas !

Mettre la crème dans un petit pot en verre et ajouter une pincée d'essence de vanille. Agiter pendant environ 2/3 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte et le tour est joué ! Je vous assure que c'est le cas 🔝