Gâteau aux courgettes 🥒

Couper d'abord la courgette en tranches très fines et la placer au micro-ondes pendant 3 minutes.

Commencer à assembler le gâteau dans un plat allant au four.

Peindre le plat avec une goutte d'huile d'olive pour éviter que la courgette ne colle et placer la première couche qui couvre tout le moule, suivie d'une couche de blanc de dinde cuit et d'une autre de fromage, en terminant la couche à nouveau avec de la courgette. Je répète cette étape x2 fois, en faisant deux couches de gâteau, mais vous pouvez en faire autant que vous voulez, en terminant la dernière couche avec de la courgette.

Enfin, mettre du fromage râpé pour le gratin et un peu de basilic (au goût) et enfourner pour 20 minutes environ avec des montées et descentes d'air (selon le degré de cuisson de la courgette dans le micro auparavant) et 5 minutes pour le gratin. Gâteau prêt 👌🏻