🧁 MUFFINS AU CITRON ET À LA VANILLE 🍋 FARCIS DANS #AIRFRYER

Dans un bol, mélangez les œufs, le yaourt, l'huile d'olive, la pomme (je recommande la pomme cuite au four car elle lui donne une saveur différente, vous pouvez trouver la recette dans mon profil), la vanille et le zeste de citron.

Incorporer les farines tamisées et la levure jusqu'à obtention d'un mélange homogène. J'ai également ajouté des noix et des noisettes hachées pour donner une touche à la pâte😋. Important : la poudre d'amandes peut parfaitement être réalisée comme je l'ai fait avec des amandes naturelles. Il suffit d'utiliser un mixeur ou un moulin puissant. Et les petits morceaux d'amandes qui restaient, je les ai saupoudrés sur le dessus (et à l'intérieur à l'étape 8).

Graisser les moules avec un peu d'huile d'olive et y verser la pâte. (Laisser un espace d'environ 1 cm pour qu'elle ne se détache pas du moule lorsqu'elle monte). J'ai préféré les faire petits, mais si vous en voulez plus, multipliez les ingrédients.

Cuire dans notre #airfryer à 160° pendant 12 minutes. (selon la puissance de votre four, il faudra un peu plus ou un peu moins).

Laisser les moules à l'intérieur pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils aient refroidi, puis les démouler. (En cours de création, 2 muffins ont souffert de basses températures😋😋😋😋)

L'AOVE étant déjà froid, il se démoule parfaitement !

Couper en deux

Remplir avec notre crème préférée (dans ce cas, je l'ai préparée avec ma propre crème). Ajouter les amandes restantes de l'étape 2 ou ce que vous voulez.

Nous faisons de même avec les autres, en les remplissant de notre crème préférée.

Enjoy 🤤🤤 🤤🤤🤤🤤🤤.