2380
Champignons farcis aux épinards et au mascarpone 🤩
4.8
(2414)
60 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Laver et éplucher les champignons (gros champignons). Réserver les pieds.
2
Hacher l'oignon et l'ail. Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir pendant environ 10 minutes à feu doux et ajouter les épinards surgelés.
3
Lorsqu'ils sont bien décongelés et cuits, ajouter les pieds de champignons, cuire quelques minutes et ajouter les dés de jambon serrano.
4
Retirer du feu, ajouter le mascarpone et bien mélanger.
5
Saler et poivrer les champignons, les farcir et râper le fromage sur le dessus.
6
Cuire entre 180 et 200 degrés (four préchauffé) pendant 20-25 minutes.
7
Et c'est tout ! 🤩🤩🤩
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Epinards surgelés
300 gramos
Champignon
270 gramos (aprox. 6 unidades)
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Jambon serrano
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage Mascarpone
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Epinards surgelés
300 gramos
Champignon
270 gramos (aprox. 6 unidades)
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Jambon serrano
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Fromage Mascarpone
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Laver et éplucher les champignons (gros champignons). Réserver les pieds.
2
Hacher l'oignon et l'ail. Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir pendant environ 10 minutes à feu doux et ajouter les épinards surgelés.
3
Lorsqu'ils sont bien décongelés et cuits, ajouter les pieds de champignons, cuire quelques minutes et ajouter les dés de jambon serrano.
4
Retirer du feu, ajouter le mascarpone et bien mélanger.
5
Saler et poivrer les champignons, les farcir et râper le fromage sur le dessus.
6
Cuire entre 180 et 200 degrés (four préchauffé) pendant 20-25 minutes.
7
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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sel
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graisses saturées
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