42
COURGETTES FARCIES À LA PURÉE DE POIS CHICHES VERSION EXPRESS
5
(45)
25 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación de la receta
1
"Découvrir la courgette et, à l'aide d'un couteau, faire quelques entailles à l'intérieur. Faites-la cuire dans une casserole avec de l'eau.
2
Pendant ce temps, faire revenir le poivron. Lorsqu'il commence à devenir tendre, ajouter l'oignon, la tomate, les pignons, les pois chiches et un peu de sel.
3
Faire sauter le tout jusqu'à ce que les pois chiches commencent à brunir.
4
À ce moment-là, la courgette sera cuite, retirez-la de l'eau, égouttez-la bien et retirez la "chair" à la cuillère et ajoutez-la à la sauce.
5
Remplissez la courgette avec le mélange, décorez avec quelques pignons de pin crus et mangez !
6
👉🏼 Vous pouvez laisser les pois chiches entiers ou les écraser à la fourchette (j'en ai laissé quelques-uns entiers et j'en ai écrasé d'autres). 👉🏼 Je l'ai servi avec une salade d'épinards 😋😋🔝🔝😋🔝🔝🔝🔝.
ingrédients
Steps
calories
1
"Découvrir la courgette et, à l'aide d'un couteau, faire quelques entailles à l'intérieur. Faites-la cuire dans une casserole avec de l'eau.
2
Pendant ce temps, faire revenir le poivron. Lorsqu'il commence à devenir tendre, ajouter l'oignon, la tomate, les pignons, les pois chiches et un peu de sel.
3
Faire sauter le tout jusqu'à ce que les pois chiches commencent à brunir.
4
À ce moment-là, la courgette sera cuite, retirez-la de l'eau, égouttez-la bien et retirez la "chair" à la cuillère et ajoutez-la à la sauce.
5
Remplissez la courgette avec le mélange, décorez avec quelques pignons de pin crus et mangez !
6
👉🏼 Vous pouvez laisser les pois chiches entiers ou les écraser à la fourchette (j'en ai laissé quelques-uns entiers et j'en ai écrasé d'autres). 👉🏼 Je l'ai servi avec une salade d'épinards 😋😋🔝🔝😋🔝🔝🔝🔝.
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