Nachos avec fromage et guacamole

Préchauffer le four à 200 degrés de haut en bas.

Couper les tortillas en portions, 8 par tortilla.

Répartir les portions sur du papier sulfurisé et les saupoudrer d'huile d'olive, de sel et d'herbes de Provence.

Faire cuire au four pendant environ 10 minutes (le temps qu'ils prennent une couleur dorée).

Retirer et recouvrir de fromage.

Remettre au four en mode grill pour que le fromage fonde.

D'autre part, nous allons préparer le guacamole maison : nous écrasons l'avocat, nous coupons l'oignon et la tomate et nous les ajoutons. Enfin, on ajoute le jus de citron vert et le sel.

Mettre le guacamole au centre du bol et déguster !!!