Poulet au curry avec riz

Hacher l'oignon et les gousses d'ail et les faire mijoter dans la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Lorsque l'oignon est poché, ajouter la tomate écrasée et le curry, laisser reposer pendant environ cinq minutes et ajouter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.

Lorsque le poulet est bien doré, ajoutez le lait de coco et laissez mijoter jusqu'à ce que vous obteniez la texture souhaitée. Vous pouvez ajouter plus de curry ou de tomates concassées en fonction de la saveur que vous souhaitez obtenir.

Pendant que nous suivons ces étapes, nous préparons le riz qui accompagnera ce poulet et qui, comme vous le verrez, sera délicieux.