Purée de pommes de terre et avocat

Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en dés dans un plat à gratin et les faire cuire pendant environ 20 minutes.

Mettre le lait, la margarine, le poivre et le sel à volonté dans une autre casserole à feu doux.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirer l'eau et écraser les pommes de terre et l'avocat à l'aide d'une fourchette. Plus tard, nous les ajouterons à la casserole de lait.

Nous mélangeons le tout à l'aide d'un fouet, nous ajoutons le paprika doux et une fois le tout mélangé, nous servons. *Vous pouvez l'écraser si vous voulez qu'il soit plus crémeux et/ou ajouter du fromage doux. *Vous pouvez ajouter des graines de citrouille grillées et une feuille de menthe pour la décoration.