17
Crème d'épinards à l'œuf dans le Thermomix
5
(19)
60 min
0 kcal
lubeca_85
Preparación de la receta
1
Mettre la gousse d'ail dans le verre avec l'huile. Hacher 5 secondes/vitesse 7, puis frire 5 minutes/Varoma/vitesse 2.
2
Ajouter les épinards surgelés et le sel. Programme 30min /Varoma/ tour à gauche/ vitesse 2
3
Préchauffez le four à 200° si vous y faites cuire les œufs. Si vous préférez, vous pouvez les faire cuire dans une casserole séparée.
4
Ajouter la farine dans le bol de mélange et faire frire 2 min /100°/vitesse 2
5
Ajouter le lait, la muscade et le poivre. Programme 7min/100°/vel 2
6
Si vous voulez faire cailler les œufs au four : versez la moitié des épinards dans un plat à four, cassez les œufs dessus, versez l'autre moitié des épinards sur les œufs. Enfin, ajoutez le fromage sur le dessus et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes. Si vous avez fait cuire les œufs séparément : servez les épinards dans des assiettes et coupez deux œufs par assiette, ajoutez le fromage sur le dessus. Dégustez !
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Epinards surgelés
1000 gramos
Lait de vache entier
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Œuf de poule
600 gramos (aprox. 12 unidades)
Farine complète d'épeautre et de blé
100 gramos
Fromage Emmental
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Epinards surgelés
1000 gramos
Lait de vache entier
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Œuf de poule
600 gramos (aprox. 12 unidades)
Farine complète d'épeautre et de blé
100 gramos
Fromage Emmental
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Muscade
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettre la gousse d'ail dans le verre avec l'huile. Hacher 5 secondes/vitesse 7, puis frire 5 minutes/Varoma/vitesse 2.
2
Ajouter les épinards surgelés et le sel. Programme 30min /Varoma/ tour à gauche/ vitesse 2
3
Préchauffez le four à 200° si vous y faites cuire les œufs. Si vous préférez, vous pouvez les faire cuire dans une casserole séparée.
4
Ajouter la farine dans le bol de mélange et faire frire 2 min /100°/vitesse 2
5
Ajouter le lait, la muscade et le poivre. Programme 7min/100°/vel 2
6
Si vous voulez faire cailler les œufs au four : versez la moitié des épinards dans un plat à four, cassez les œufs dessus, versez l'autre moitié des épinards sur les œufs. Enfin, ajoutez le fromage sur le dessus et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes. Si vous avez fait cuire les œufs séparément : servez les épinards dans des assiettes et coupez deux œufs par assiette, ajoutez le fromage sur le dessus. Dégustez !
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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