3
Palourdes dans leur jus avec de l'ail 🧄
3
(4)
85 min
0 kcal
Paulaby
Preparación de la receta
1
Ingrédients : Palourdes naturelles (environ 400g, vous pouvez en mettre plus ou moins). 3 têtes d'ail 2 citrons et demi. Ou citrons verts
2
Mettez les palourdes dans de l'eau froide salée pendant environ une heure. Cette étape permet de bien les laver.
3
Egoutter l'eau salée et les rincer à l'eau froide. Séchez-les bien avec un torchon.
4
Dans une cocotte à feu vif, verser un filet d'huile d'olive, faire revenir l'ail et ajouter les palourdes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
5
Lorsque les palourdes sont ouvertes, ajouter le jus de 2 citrons et un peu d'eau et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Palourdes
400 gramos (aprox. 1 ración)
Citron
225 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Palourdes
400 gramos (aprox. 1 ración)
Citron
225 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Ingrédients : Palourdes naturelles (environ 400g, vous pouvez en mettre plus ou moins). 3 têtes d'ail 2 citrons et demi. Ou citrons verts
2
Mettez les palourdes dans de l'eau froide salée pendant environ une heure. Cette étape permet de bien les laver.
3
Egoutter l'eau salée et les rincer à l'eau froide. Séchez-les bien avec un torchon.
4
Dans une cocotte à feu vif, verser un filet d'huile d'olive, faire revenir l'ail et ajouter les palourdes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
5
Lorsque les palourdes sont ouvertes, ajouter le jus de 2 citrons et un peu d'eau et laisser mijoter pendant environ 5 minutes.
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Par 100g
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sel
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