36
Poulet pané "léger
5
(38)
30 min
0 kcal
Olgaadv
Preparación de la receta
1
Laver et couper les blancs de poulet à la taille souhaitée. Saler 🧂 selon le goût.
2
Dans un bol, mélanger la farine complète avec une cuillère à soupe des épices que j'ai énumérées dans les ingrédients (ail en poudre, paprika doux et basilic). Ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux et mélanger.
3
Dans un autre bol, ajouter deux œufs battus🥚 et dans un autre bol, la chapelure avec le parmesan 🧀 (bien mélanger).
4
Il ne reste plus qu'à prendre un morceau de poulet fariné, à le tremper dans l'œuf puis dans la chapelure.
5
Ils peuvent être frits tels quels. Dans mon cas, pour ne pas ajouter de calories, je les ai cuits dans une friteuse (ils peuvent également être cuits au four). Il suffit d'ajouter un peu d'huile en spray à notre poulet pané et de le faire cuire à 180 degrés pendant 15 minutes, puis 5 minutes à 200 degrés. N'oubliez pas de les déplacer de temps en temps pour qu'ils soient bien cuits de tous les côtés !
6
Et le tour est joué ! Je les sers généralement avec une sauce moutarde maison et ils sont délicieux 😋.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Chapelure
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Fromage parmesan
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Farine de blé complète
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf de poule
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Chapelure
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Fromage parmesan
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Farine de blé complète
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Laver et couper les blancs de poulet à la taille souhaitée. Saler 🧂 selon le goût.
2
Dans un bol, mélanger la farine complète avec une cuillère à soupe des épices que j'ai énumérées dans les ingrédients (ail en poudre, paprika doux et basilic). Ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux et mélanger.
3
Dans un autre bol, ajouter deux œufs battus🥚 et dans un autre bol, la chapelure avec le parmesan 🧀 (bien mélanger).
4
Il ne reste plus qu'à prendre un morceau de poulet fariné, à le tremper dans l'œuf puis dans la chapelure.
5
Ils peuvent être frits tels quels. Dans mon cas, pour ne pas ajouter de calories, je les ai cuits dans une friteuse (ils peuvent également être cuits au four). Il suffit d'ajouter un peu d'huile en spray à notre poulet pané et de le faire cuire à 180 degrés pendant 15 minutes, puis 5 minutes à 200 degrés. N'oubliez pas de les déplacer de temps en temps pour qu'ils soient bien cuits de tous les côtés !
6
Et le tour est joué ! Je les sers généralement avec une sauce moutarde maison et ils sont délicieux 😋.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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