Tequeños vénézuéliens 🇻🇪

Mélanger tous les ingrédients en ajoutant petit à petit la farine, le beurre, l'eau et l'œuf battu pour obtenir une pâte humide et laisser reposer pendant 30 minutes. Pendant ce temps, couper le fromage en bâtonnets.

Pétrir et étirer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très fine, couper des bandes verticales et rouler les bâtonnets de fromage en prenant soin de bien fermer les entrées et les sorties pour que le fromage ne déborde pas.

Badigeonner les tequeños avec un peu d'œuf pour les rendre plus dorés et croustillants et les mettre au four pendant 15/20 minutes à 180°.

Nous sommes prêts à en profiter 🥰.