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Pois chiches aux seiches et aux crevettes
5
(197)
20 min
0 kcal
iirenemj
Preparación de la receta
1
Bien égoutter les pois chiches sous l'eau courante froide.
2
Hacher l'oignon 🧅 en brunoise. L'ajouter dans une poêle avec un filet d'huile d'olive 🫒 et le faire cuire à feu doux. Lorsqu'elle est bien pochée, ajouter les crevettes décortiquées et sans tête 🦐 et la seiche coupée en petits morceaux. Faire cuire à feu vif pendant 2 minutes.
3
Ajouter la farine et faire frire.
4
Ajouter les pois chiches et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Faire sauter pendant deux minutes et ajouter l'assaisonnement : sel, cumin et paprika doux. Mélanger à nouveau.
5
Ajouter 2 tasses d'eau 💧 et porter à ébullition. Cuire encore 10/ 15 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir et.... DÉVORER !
ingrédients
Steps
calories
1
Bien égoutter les pois chiches sous l'eau courante froide.
2
Hacher l'oignon 🧅 en brunoise. L'ajouter dans une poêle avec un filet d'huile d'olive 🫒 et le faire cuire à feu doux. Lorsqu'elle est bien pochée, ajouter les crevettes décortiquées et sans tête 🦐 et la seiche coupée en petits morceaux. Faire cuire à feu vif pendant 2 minutes.
3
Ajouter la farine et faire frire.
4
Ajouter les pois chiches et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Faire sauter pendant deux minutes et ajouter l'assaisonnement : sel, cumin et paprika doux. Mélanger à nouveau.
5
Ajouter 2 tasses d'eau 💧 et porter à ébullition. Cuire encore 10/ 15 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir et.... DÉVORER !
calories
Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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