Poulet à la chinoise

Saler et poivrer le poulet, le faire sauter et le réserver.

Faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes, ajouter le brocoli et couvrir pendant quelques minutes pour qu'il devienne tendre grâce à la vapeur, en remuant de temps en temps.

Une fois que c'est fait, ajouter le poulet que nous avons fait sauter et laisser reposer quelques minutes.

Ajoutez un soupçon de sauce soja et, pour épaissir la sauce, diluez une cuillerée de maïzena dans une tasse d'eau, ajoutez-la à la casserole et remuez jusqu'à ce que la sauce soit aussi épaisse que vous le souhaitez. C'EST PRÊT !