Pâtes au jambon et au fromage

Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire les pâtes selon votre goût pendant le temps indiqué dans les instructions.

Dans une poêle à frire, versez le beurre, lorsqu'il fond, ajoutez la farine et remuez continuellement, vous verrez qu'une pâte se forme. Versez maintenant la moitié du lait et le fromage frais et continuez à remuer le mélange. Ajoutez un peu de sel et de poivre.

Incorporer le jambon cuit et la moutarde et continuer à remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ajouter le cheddar et cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde. Ajouter le reste du lait pour rendre la sauce plus crémeuse et la laisser sur le feu pendant quelques minutes.

Ajoutez les pâtes à la sauce que vous venez de préparer et remuez bien. Mangez !